Хладна машина за прешање уља је врста опреме за вађење биљног уља путем технологије физичке пресовања ниског температуре, а њена језгра је да се контролише температура (обично ниже од 60 степени) током пресованог процеса, како би се максимизирао задржавање задржавања и природних укуса у уљу и масти.
Принцип рада хладне машине за прешање уља
Пресовање ниске температуре
Екструзија вијака или хидраулична технологија за прешање користи се за полако наношење високог притиска, а треман топлота створена у процесу строго је контролисана како би се избегла висока температура која уништава топлотне компоненте осетљиве (као што су витамин Е, полифеноли и сл.).
Температура се обично контролише на 40-60 степени, много ниже од врућег притиска (120 степени или више).
Физичко раздвајање
Након притиска на уље је филтрирано да уклони нечистоће без лечења хемијског рафинера или деколоризације, задржавање оригиналне боје и укуса.
Предности хладног притисног уља
Свеобухватна задржавање исхране
Задржите природне антиоксиданте, витамине, фитостероле итд., Са већом храњивом вриједношћу.
Нема хемијских остатака
Не користе се хемијски растварачи (нпр. Хексан), избегавајући ризик од остатака.
Чисти укус
Уље има природну арому сировина и свежег укуса.
Погодно за директну потрошњу
Као што је хладна мешавина, потапање итд. Погодно за људе који истражују здраву исхрану.
Применљиве сировине
- Уобичајена хладна прешана уљана: маслина, ланенамено, кокосов, орах, кикирики, сезам, сунцокрет итд.
- Посебни захтеви: Неке сефове уља морају бити унапред третиране (нпр. Гранатирање, дробљење) за побољшање ефикасности производње нафте.
Хладно прешање у вс вруће пресошујуће у односу на хемијски испирање
Температурна уља Метода Приноси задржавање хранљивих материјала хемијски остатак
Хладно прешање 40-60 степен ниске високе ниједне директне потрошње, кување ниске температуре
Вруће пресовање изнад 120 степени Високо делимично уништење Нема генерално кување
Хемијска испирање високе температуре + највиша могућа могућа могућа уља за учење, рафинирана уља за кување
| Метод | Температура | Принос уља | Задржавање хранљивих материја | Хемијски остатак | Употреба |
| Хладно пресовање | 40-60 степен | Низак | Високо | Ниједан | Директна потрошња, кување ниске температуре |
| Топло пресовање | Изнад 120 степени | Високо | Дјеломично уништење | Ниједан | Опште кување |
| Хемијски испирање | Висока температура + растварач | Највиши | Низак | Могући остатак | Индустријска уља, рафинирана уља за кување |
Мере предострожности за употребу Хладне машине за прешање
- Предобрађено поступање сировина: Чишћење, сушење и де-гранатирање како би се избегле нечистоће које утичу на квалитет уља.
- Услови складиштења: Користите стаклене боце у тамном обојеном бочицом за печате и чувајте хлађење да бисте продужили рок трајања.
- Редовно одржавање: Очистите филтер и вијков осовину да бисте спречили зачепљење остатака или оксидације.
Применљиви народ
- Породице које наглашавају природну и здраву исхрану.
- Мале фарме или радионице за производњу уља.
- Људи са посебним потребама за укусом и исхраном нафте (нпр. Фитнес, вегетаријанци).
Popularne oznake: Хладна машина за прешање уља, Кина Произвођачи машина за хладну уља, добављачи, фабрика
