Оптимизација процеса преношења
Избор сировина:
1. Изаберите сирови крављи који је ослобођен загађења и болести, преферирајући кожу са леђа и абдомена здраве стоке јер садржи већу количину колагена и мање нечистоћа.
2 Сировина треба да буде свежа или правилно сачувана како би се избегла кварење и погоршање које би могло утицати на накнадне резултате екстракције.
Прање и деконовање:
1. намочите крављу у чистој води и уклоните прљавштину, крв и друге нечистоће четком или механичким уређајем.
2 Помоћу аутоматске машине за уклањање браве за уклањање косе из крављег коса кроз хемијске или физичке методе. Уобичајене методе за деконовање укључују алкални намочивање и механичко трење, међу којима је алкални натапање ефикасније, али захтева пажљиву контролу концентрације алкалног раствора и времена лечења да не би оштетили колаген.
Сечење и натапање:
1. Прекините чишћени краљ у мале комаде (опћенито око 5цм к 5цм) за лакше накнадну обраду и екстракцију.
2 Ставите комаде сеченог крављег у заштитно решење за намакање, обично користећи раствор који садржи антиоксиданте (као што су витамин Ц) и пуферирајућих средстава (као што су решење фосфатног пуфера) да стабилизује структуру колагена и спречи њену денатурацију или понижавање.
Технологија екстракције колагена
Ензимска екстракција
1.Подељење и припрема ензима:
Одабир одговарајућег ензима је кључ за вађење колагена. Обично коришћени ензими укључују пепсин, папаин, трипсин итд. Међу њима, Пепсин има већу специфичност за колаген и бољи ефекат екстракције.
Припремите ензим решење одговарајуће концентрације на основу тежине кравље и садржаја колагена. Опште концентрација употребе Пепсин је {{0}}. 1% -0. 5%, а папаин је 0. 5% -1. 0%.
2 Услови ензимске хидролизе:
Мешајте натопљене блокове са ензимском раствором и ставите их у ензимски резервоар за хидролизу за ензимску реакцију хидролизе. Температура ензимске хидролизе генерално се контролише на {0}} дипломира, пХ вредност је 1. 5-2. 5 (Пепсин) или 6. 0-7.
Ензимски време хидролизе је обично 40 до 60 минута, а специфично време треба подесити у складу са врстом ензима и карактеристикама кравље. Током ензимског процеса хидролизе, требало би да се спроводе редовно узорковање и тестирање како би се осигурало да је колаген у потпуности ослобођен и не пролази прекомерно деградацију.
3. Одвајање чврстог течности:
Након завршене ензимске хидролизе, ензимски раствор хидролизе пролази кроз филтер Пресс или центрифуга за одвајање чврстог течности како би се добио екстракт који садржи колаген и чврсте остатке. Притисци филтера су погодни за велику производњу, док су центрифуге погодне за мале операције у лабораторијама.
Раздвојени чврсти остатак може се даље обрадити, као што је коришћење за екстракцију других биоактивних супстанци или као сировина за органске ђубриве.
Поређење метода базе киселине
• Метода киселине: Користите 0. 5МОЛ \/ Л сирћетна киселина као медијум, екстракт у 32 степени 6 сати. Молекуларна тежина производа је релативно ниска, али може уништити троструку структуру хеликса.
• АЛКАЛИНЕ МЕТОДА: Након 48 сати лечења натријум хидроксидом (пХ 11), принос влакана може достићи 50%, али секундарна структура колагена је озбиљно оштећена. Погодан је за производе са додатом вредностима.
Пречишћавање
Центрифугално одвајање:
Екстракт се смешта у брзим расхлађеним центрифугима за центрифугално одвајање. Брзина ротације је генерално 8000-10000 Р \/ мин, а време центрифугирања је 15-20 минута. Након центрифугирања, узмите супернатант да уклоните нечистоће у талог и непотпуно ензимски хидролизирани фрагменти краљеве крађне.
Ултрафилтрација и нанофилтрација:
Супернатант након центрифугирања је филтриран помоћу ултрафилтрацијске мембране (са величином пора макромолекуларних нечистоћа и неких неинзиматски хидролизованих протеина. Процес ултрафилтрације требало би да се спроведе на релативно ниском притиску да не би се оштетило колаген.
Нанофилтрацијске мембране (са пречником порама у распону од 1 до 10 кДа) могу се користити за даљи концентрат и прочишћавање решења колагена, уклањају мале нечистоће молекуле и влагу и повећати концентрацију и чистоћу колагена.
ИОН размјена и адсорпција:
На основу изоелектричне тачке колагена (ПИ је приближно 7. 5-8. 0), изаберите одговарајућу смолу за размену јонске за даље пречишћавање. Под киселим условима, колаген носи позитивну накнаду и може се адсорбирати на Анион Екцханге смолама. Под алкалним условима, колаген носи негативан набој и може се адсорбовати на резиденцијама о катицијама.
Адсорбовани колаген се може елуирати градијентном елуцијом или подешавање пХ да би се добило решење за колаген високог чистоћа. Метода размене ИОН-а може ефикасно уклонити нечистоће као што су протеини нечистоће и полисахариди и побољшати чистоћу колагена.
Сушење и дробљење
1.Вакуум замрзавање
Рафинирано раствор колагена смештен је у вакуумским сушилицом за смрзавање за смрзавање. Прво, решење је пре-смрзнуто на -40 степени до -50, а затим се сушење сублимације врши под вакуумским условима (уз притисак од приближно 10 ^ -20 степена до -30 дипломира.
Вакуумским замрзавањем може ефикасно заштитити активну структуру колагена, спречити оштећење високих температура, а добијени производи имају добру растворљивост и биолошку активност.
2. Сушење прскања
За велику производњу, сушење распршивањем је ефикасна опција. Раствор колагена је атомизиран у ситне капљице кроз млазница сушилице за прскање и брзо се осуше у топлом протоку ваздуха да би се добила пудер за колаген.
Температура улазног ваздуха за сушење спреја је генерално 150-180 степен, а температура излазне ваздуха је 80-100 диплома. Потребно је да се контролише брзина сушења и температуре како би се спречило топлотно денатурација колагена.
3. ДРУШТАЊЕ И СЦРЕЕНИНГ
Сушени блокови или пахуљице се сруше кроз више-факултетску линију за дробљење под контролом температуре како би се добила пудер за колаген са јединственом величином честица. Током процеса дробилице, температура треба да се контролише како би се спречило денатурација колагена због топлоте коју генерише трење.
Срушени колаген прах је приказан кроз скрининг уређај како би се осигурало да величина честица производа испуни захтеве (углавном 150 мрежа -200 мрежа). Фини прах након скрининга може се директно упаковати, а груби прах се може вратити на дробљење на поновно дробљење.
примена
Прехрамбена индустрија
1. Потродити додаци: Као извор висококвалитетног протеина, додају се у протеинске прах, спортске исхране и храњиве хране за старије, пружају богате аминокиселине и промовисање поправке и раста мишића.
Адитиви за храну: Као што згушњивачи, стабилизатори и емулгатори користе се за побољшање текстуре и укуса хране. На пример, они се додају јогурту, желе, сладолед и другу храну како би побољшали своју стабилност и задржавање воде.
2.Функционална храна: Развијте храну са одређеним функцијама, као што су нега лепоте и коже, заједничко здравље и друга функционална храна и коришћење биолошке активности колагена да задовољи захтеве потрошача за здраву храну.
Медицинска естетика
3.ИнИнционирање: користи се за пуњење бора лица, поправку лабавања коже итд. Убризгавајући колаген да напуни потопљене површине коже, враћа еластичност коже и глаткоће, природним и дуготрајним ефектом.
4.Скин нега: Као главни састојак производа за негу коже, као што су маске, есенција, лосиони итд., Може промовисати синтезу колагена у кожи, побољшати способност коже да задржи влагу и побољша проблеме као што је груба и лабава кожа.
Излечење рана: Области која се користе за опекотине, скалирање, хируршке резове и остале ране промовишу зарастање рана, смањују формирање ожиљака и побољшати квалитет зарастања рана.
Медицинско поље
Ортопедски поправак: Користи се за преломирање, попуњавање оштећења костију итд. Као материјал за поправак костију, може промовисати регенерацију и поправку коштаног ткива и побољшати брзину и квалитет исцељења прелома.
Носач дрога: Као дуготрајни носач за лекове, користи се за припрему препарата на лековима са продуженим ослобађањем, побољшати стабилност и биорасположивост лекова и продужити трајање акције лекова.
Инжењеринг ткива: Користи се за припрему материјала за скеле ткива, попут оних за поправку и регенерацију коже, хрскавице, тетиве и других ткива, пружајући повољан микројек за лепљење ћелија, пролиферације и диференцијацију.
Козметичка индустрија
Производи против бора: Као састојак против бора, када је додат у крема против бора, крема очију и другу козметику, може да подстакне синтезу колагена у кожи, смањити формирање бора и чине чвршћим на борцема и чине чвршћем кожу и чине чвршћим и еластичнијим.
Хидратни производи: Искориштавањем њених одличних хидратантних перформанси користи се у хидратантним маскима, тонирима, лосионима и другим производима како би се побољшала способност коже да задржи влагу и побољшају суве проблеме са кожом.
Производи за избјељивање: промовисањем метаболизма коже и смањење таложења меланина, они постижу ефекат избјељивања и могу се користити у суштини за избељивање, избјељивање маски и другим производима.
Закључак
Као природни биоматеријал са широким спектром апликација, продуктивански прах који је извучен у прах на кожи је оптимизован, а квалитет производа и асортиман примене се проширује. Фром ИС РАВ материјал пре третмана за завршено паковање производа, а развој технологије екстракције и дубине интердисциплинарног истраживања и дубине интердисциплинарног истраживања Индустрија праха колагена ће ући у већим развојним могућностима.